В целом произведена и реализована продукция на сумму 2,97 млрд рублей
Как сообщили в региональном минсельхозе, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона в январе этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличили производство ряда продуктов.
Так, производство творога выросло на 48,9%, патоки крахмальной – на 34%, сыра и продуктов сырных – на 29,3%, рыбы переработанной и консервированной – на 22,2%, крахмала – на 17%, продуктов кисломолочных – на 14,6%, полуфабрикатов мясных – на 7,2%, мучных кондитерских изделий – на 2,1%, крупы – в 2,1 раза, глюкозо-фруктозных сиропов – в 2 раза.