Роспотребнадзор: Почти 5% отобранных в 2016 году проб молока не соответствуют требованиям

За прошедший год сотрудники регионального управления проверили 170 объектов по реализации, хранению, производству и переработке молока и молочных продуктов

Как сообщили в пресс-службе регионального управления на 79 объектах (58 %) были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании.

Среди 1182 проб молочной продукции, отобранных специалистами, 56 проб (4,7%) не соответствовали установленным требованиям, в т.ч. 18 проб по показателям идентификации (1,5%), 38 проб - по микробиологическим показателям (3,2%).

Специалисты выдали 29 предписаний, составили 223 протокола об административном правонарушении, изъяли из оборота 225 партий молочной продукции общим объёмом 1138 кг.